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ANTIPASTI

Zuppa di cipolle alla francese, crostino di Gruviera €7

Ricottina affumicata, miele di castagno e mostarda €9

Fish & Chips La Cantoniera €11

Gamberi confit, fave e cicoria €12

Cubotto di vitello cotto a bassa temperatura con petali di cipolle caramellate €12

Tagliere Cantoniera (Prosciutto crudo, Coppa, Salame, Pancetta) giardiniera €9

PRIMI

Risotto con cime di rapa, pesto di olive e pinoli €10

Passatelli asciutti con ragù di mare €12

Fregola risottata, ragù di coniglio e zafferano €11

Spaghettoni al nero di seppia, calamari e pomodori secchi €12

Cappelletti in brodo di cappone €10

Tortelli di zucca €9

Tortelli di spinaci €9

SECONDI

Spalla di agnello, carciofi e rosmarino €17

Picanha cotta a bassa temperatura, salsa di senape e insalata tiepida di spinacini €18

Faraona supreme, clementine e ristretto di Primitivo €15

Filetto di salmone, rapa rossa e rafano €16

Tagliata di Angus Irlandese, patate al forno €18

CONTORNI €4

Spinacini, noci e gorgonzola

Cavolo grigliato

Patate arrosto

DOLCI

Semifreddo al miele croccante €4

Millefoglie di tiramisù €6

Tart tatin di pere e mandorle €5

Salame di cioccolato e pistacchi €5

Sbrisolona annegata €5

Budino Belga €6



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